こんばんは。
伊藤です(*^_^*)
先日、パンの耳を使ってクルトン作りを行いました。
クルトンとは、パンをさいの目切りや円形にくり抜いてから、油やバターで揚げたり、オーブンで焼いて乾燥させたものです。スープの浮き身や卵料理、サラダのトッピングなどに使われます。
今回は、サラダのトッピングで使用するために皆さまと一緒にクッキング!★
フライパンを使う姿は、さすがベテランです!!
カリッとした軽い歯ざわりがあるクルトンが出来上がりました★★
昼食のサラダに添えて、いただきました(^0_0^)
香ばしくて好評でした♪
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