調理 | 株式会社住センター|横浜を中心にデイサービスを行っています。

ご家族様・ケアマネージャー様へ【新年のご挨拶】

こんばんは。伊藤です！遅くなりましたが、新年明けましておめでとうございます！昨年も皆さまには大変お世話になり、ありがとうございました。年末にはボランティアさんによる手打ちのおそばをみなさまに召し上 […]

こんばんは。いとうです(^○^) 先日、10月31日はハロウィン。ということで、ほがらかではかぼちゃを使ったおやつ作りを行いました★ 今回はボランティアの菊間さんも参加してくださりご利用者様と一緒にレ […]

こんばんは。伊藤です(*^_^*) 先日、パンの耳を使ってクルトン作りを行いました。クルトンとは、パンをさいの目切りや円形にくり抜いてから、油やバターで揚げたり、オーブンで焼いて乾燥させた […]

こんばんは伊藤です(*^^) 先日かぼちゃを使って皆さまとかぼちゃのカップケーキを作りました♪ かぼちゃを電子レンジで温めてからつぶし、お砂糖や牛乳、卵、小麦粉を混ぜてオーブンで焼きます。 […]

こんばんは伊藤です♪ 今月の調理レクの紹介をさせていただきます。もうすぐお盆の季節ということでおやつで、皆さまと一緒に『おはぎ』作りを行いました♪ 一緒におはぎを作りませんか？』とスタッフの呼び […]

こんばんは伊藤です(*^^) 先日、調理レクのボランティアの菊間さん、ご利用者さまと一緒にフルーツあんみつを作りました。作業中の様子白玉も茹でて、冷水にあげてあんこ […]

こんばんわ！伊藤です!(^^)! この間ご紹介した、ほがらかの夏の過ごし方ＢＢＱ編に続き！今回は、ほがらかでは流しそうめんを行いました。ご利用者様にも喜んでいただき、スタッフもテンションが上がりうきう […]

こんばんわ。デイサービスほがらかの伊藤です。毎日暑いですが、体調管理はいかがですか？私は、鰻を食べて少し元気になりました(^0_0^) ほがらかでは、調理レクを行うことが多いのですが最近、ご利用者様自ら率先して台 […]

こんにちは。デイサービスほがらかの伊藤です。今回は、パフェづくりを行いました(*^_^*) ボランティアさんの菊間さんも一緒にパフェづくり♪ 完成♥ 利用者様から『美味しい！』『今度は、あんみつを作りた […]

調理レクリエーションと題して、今回も3時のおやつにクッキーを作りました。粉をふるい、たまごを割り入れ、バターや砂糖を混ぜ、チョコを刻んで、生地を作ります。昔話に花を咲かせながらも、手を休めることなく作業しました。 […]