こんばんは。

伊藤です(*^_^*)

 

先日、パンの耳を使ってクルトン作りを行いました。

 

クルトンとは、パンをさいの目切りや円形にくり抜いてから、油やバターで揚げたり、オーブンで焼いて乾燥させたものです。スープの浮き身や卵料理、サラダのトッピングなどに使われます。

今回は、サラダのトッピングで使用するために皆さまと一緒にクッキング!★

 

 

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フライパンを使う姿は、さすがベテランです!!

カリッとした軽い歯ざわりがあるクルトンが出来上がりました★★

昼食のサラダに添えて、いただきました(^0_0^)

香ばしくて好評でした♪